岩魚

第14回ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
http://www.exhibitiontech.com/seafood/tokyo_gaiyou.html
の開催中日の懇親会は、
先週二回目の『炉とマタギ　青物横町店』http://r.gnavi.co.jp/a687116/

※先週の月曜にも行ったが、写真がないので割愛します。
※さらに撤去日も行ったが、写真がないので割愛します。

生ビールで乾杯のあと、
肴をあれこれと順次注文した。

以下、写真を撮れた肴を……。

■岩魚２匹と名前を忘れた魚２匹



ボクは、名前を忘れた魚を頭から食べた。
後には、何も残らなかった。

■獣のモツだったかな？

後からくるピリ辛感が絶妙だったけど、
ボクはちょっぴり苦手かな。

■ゴロっとマタギの猪肉じゃが、だったかな？


■猪肉とダイコンの煮もの

猪肉が柔らかく仕上がってこの上ない幸せ感を味わった。
また、ダイコンの煮ものが苦手なボクでも食べる事ができた。

【蛇足的追記】
『猪肉とダイコンの煮もの』に使用されていたのが、ダッチオーブン。
帰路の新幹線の中で、妙にダッチオーブンが気になって、スマホで検索。
自宅のPCでもダッチオーブンをピコピコ。

近所のホームセンターかチェーン展開しているスポーツ店に、
買いに行こうとしたが、
買ってもほとんど使わない事が解っているし、
占いの本にも「衝動買いはNG」と出ていたので、
今回は買わない事にした。

ちなみにネット調査の結果、
ユニフレーム社製の１０インチ
http://www.uniflame.co.jp/products/DutchOven/products_list.htm#products01
が、
ボクにはbetterだと思う。

by 也太奇プランニングの相談役